Als bedrijfsleider ben jij de spil van “De Kantine” en de daarbij horende catering. Je draagt zorg voor de operationele gang van zaken. Je faciliteert en organiseert “De Kantine” zodat het onderwijs onder begeleiding van een praktijkdocent uitgevoerd kan worden. Dat betekent dat je verantwoordelijk bent voor het verwerken van bestellingen bij de Hanos. Dat je cateringaanvragen verwerkt en samen met de opleidingsteams en cateringmedewerker zorgt draagt voor de uitvoering en bezorging van deze catering.
Je maakt het rooster van studenten en rekening houdt met pieken en dalen in “De Kantine”. Daarnaast draag je als bedrijfsleider van “De Kantine” bij aan events zoals bijvoorbeeld diplomering en Open Dagen.
Je draait minimaal 1 kantineshift als praktijkdocent met studenten. Hierin ben je creatief en kan je studenten begeleiden in het ontwikkelen van de juiste competenties en beroepshouding die zij nodig hebben in het werkende leven. Ook ben je goed in staat om samenwerking te zoeken met andere docenten van ROC Nijmegen en partners.
Word je hier enthousiast van? Solliciteer dan!
Je werkt met diverse opleidingsteams (niveau 1 t/m 4) in het leerbedrijf “De Kantine” waarbij het thema hospitality/gastvrijheid de gemene deler is van diverse opleidingen. Daarnaast werk je samen met de docenten en bedrijfsleiders van de diverse opleidingen en geef je sturing aan de cateringmedewerker, welke jou ondersteunt in de De Kantine.
ROC Nijmegen is een bruisende leeromgeving voor middelbaar beroepsonderwijs en volwassenenonderwijs. Leren en werken zijn bij ons onlosmakelijk met elkaar verbonden. We leveren bekwame vakmensen af in 15 verschillende werkvelden. Met een aanbod van 150 opleidingen bieden wij kansen voor de ontwikkeling van ieders talent.
Onder de noemer Leven Lang Ontwikkelen bieden we ook onderwijs op maat aan voor werkgevers en werknemers.
Als werkgever investeren we in nieuwe medewerkers met een gedegen introductietraject. Zodat jij je welkom voelt en snel je weg vindt. Wij zijn een goed werkgever die ervoor zorgt dat alle collega’s zich gezien en gewaardeerd voelen. Wij willen een afspiegeling zijn van de samenleving en onze studenten. Inclusief denken is bij ons een vanzelfsprekendheid. Daarnaast vinden we het belangrijk elkaar te ontmoeten. We organiseren een paar keer per jaar ROC-brede bijeenkomsten voor alle medewerkers.
Je hebt minimaal een mbo-niveau 4 opleiding afgerond én minimaal 3 jaar werkervaring. Met recente werkervaring in het beroepenveld waarvoor studenten worden opgeleid heb je een streepje voor.
Je hebt uitstekende pedagogische, en coachende vaardigheden. Je hebt een open communicatie richting je je collega’s en de studenten en je stimuleert de zelfstandigheid. Je staat stevig in je schoenen en houdt ervan om met een uitdagende doelgroep te werken. Je hebt er plezier in om juist hen te motiveren. Verbinding maken zit je dan ook in het bloed.
Je bent flexibel in werktijden en bent ook bereid om waar nodig in de avonden te werken. Daarnaast is het belangrijk dat je initiatiefrijk en ondernemend bent om “De Kantine” door te ontwikkelen en nieuwe mogelijkheden voor deze innovatieve onderwijsvorm te verkennen. Het spreekt voor zich dat je beschikt over goede ICT-vaardigheden.
Meer weten over deze vacature? Bel of mail dan met Sjoerd de Valk, Teammanager Horeca- en Bakkerijopleidingen & Cas Spijkers Academie, 06-42102507 of via s.devalk@roc-nijmegen.nl
Deze vacature wordt gelijktijdig zowel intern als extern opengesteld, waarbij geldt dat interne kandidaten bij gelijke geschiktheid voorrang hebben.
Bij aanname voor deze functie dien je een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) in te leveren.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.